【讃岐うどん 手打麺や 大島】いりこ出汁がヤバい!感動するくらいめちゃくちゃ美味い!
皆さんこんにちは。
美味さ感動涙腺崩壊中の私です。
今回は県外編第三弾!
行ったのは愛媛県のお隣の県「香川県」です。
そう!
香川県といえば「讃岐うどん」!
今回は家族で「讃岐うどん」巡りへ行ってきました。
ざっくりとした行程は、
5:30 愛媛県松山市を出発
7:00 手打十段 うどんバカ一代さん
8:00 松下製麺所さん
9:00 田村神社でお参り(小休憩)
10:00 手打ち麺や大島さん
10:30 情熱うどん わらくさん
11:00 スターバックスコーヒー・仏生山駅で琴電見学・レインボーパワーシティチャンスセンター
14:00 手織りうどん滝音さん
14:30 愛媛県松山市へ出発
という一体何玉食べるんだ!?というツアーです。
高松市から南下して木田郡三木町へと流れるツアーです。
CHAT GPTもとい「チャッピー」と相談して練り上げた行程です(笑)

1店舗目の「手打十段うどんバカ一代」さんのblogはコチラ。
2店舗目の「松下製麺所」さんのblogはコチラ。
そして今回で紹介するお店は「手打麺や 大島」さんです。



3店舗目…
お腹は少しキツくなってきましたが、まだイケる!
注文!
「手打麺や 大島」さんも「うどん」「日本そば」「中華そば」の3種類の麺が楽しめるお店!

「手打麺や 大島」さん1店舗で済ませるのなら「うどん」×「日本そば」×「中華そば」の合盛がオススメ!
ただ3店舗目ですし、まだ2店舗あるので今回は「うどん」1玉にします。

嫁さんも「うどん」1玉。
娘は「中華そば」1玉。

息子は休憩のため注文なしにしました。
あわよくば娘が残すであろう「中華そば」を少し食べれたらなと狙う私です。
天ぷらなどの揚げ物も美味しそうですが…

「うどん」「日本そば」「中華そば」を選び、「温かい」「冷たい」麺を選択して何玉欲しいか伝えると丼に麺だけくれます。
トッピングもお忘れなく!
その麺にお好みの出汁・トッピングを自分で入れ頂くスタイルです。

私が注文した冷たい「うどん」1玉。

冷たい「かけ」の出汁と「ネギ」「わかめ」「天かす」を入れました。


実食!
さぁ食べようと思ったら、先に食べていた嫁さんが感動しまして美味い!と絶賛!
その流れで絶対「いりこオイル」を入れろ!と言うので最初から入れて頂きました!

今まで行ったお店の方すみません。
今まで食べた「かけうどん」で1番美味しい!
いりこ出汁も麺も抜群に美味しい!
「いりこオイル」も更に香りが漂って、味が濃いくなった感じです。
嫁さんが美味し過ぎて感動して店員さんに「美味しかったです」とお礼を言いに行ったら、どうも「5」が付く日は国産小麦100%で麺を作っているそうです。
この日は25日でまさに麺もこだわって作った日だったのです。
3店舗ですが私も嫁さんもペロリです。
コチラは娘の「中華そば」です。

出汁が凄く綺麗!

トッピングは「ネギ」と「わかめ」を頂きました。
案の定少し残したので食べました。
と言うか3店舗目でも、まだこんなにも食べれるんやというくらい食べて、ほとんど残ってませんでしたが…
美味い!
「いりこオイル」無しでも美味い!
麺も細いのにブリンブリン!
歯応えが素晴らしい!
次に香川県での「讃岐うどん巡り」をするのなら「うどん」×「日本そば」×「中華そば」の合盛で食べてみたいなと思うくらい美味しかったです!
ご馳走様でした!

そして、お土産に「いりこオイル」も購入しました!

自宅で使うのが楽しみです!
そして、このblogを観て「讃岐うどん」が食べたくなったらネットで購入して自宅で作って食べるのもアリです!
良かったご参考に!
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では、また機会があればネット上で会いましょう。



